Ang masarap na panghimagas ng Guiana gastronomy

Matapos matuto nang kaunti tungkol sa lutuing Guyanese , lalo na ang mga gulay, karne, at isda nito, ating tuklasin ngayon, bilang angkop sa anumang wastong pagkain, ang ilan sa mga pinakamahalagang panghimagas ng destinasyong ito.

Ang Catalinas ay isang tradisyonal na matamis na panghimagas mula sa Guyana, isang masarap na panghimagas na kilala rin bilang cucas . Hindi lamang ito kinagigiliwan sa Guyana kundi napakapopular din sa mga kalapit na bansa.

Ang mga ito ay gawa sa niyog, harina ng trigo, at matamis na pampalasa. Ang mga Catalina ay maaaring kainin bilang panghimagas sa isang restawran o sa alinman sa maraming street food stall na matatagpuan kahit saan. Bukod sa masarap na panghimagas na ito, marami ka ring makikitang iba pang panghimagas para tapusin ang isang pagkain, tulad ng banana fritters, donuts, o coconut kisses, at marami pang iba.

Sa isang patutunguhan tulad nito, sa latitude kung saan matatagpuan ang Guyana, ang mga tropikal na prutas ay marahil isa sa mga pinakamahusay na kahaliling kakainin para sa panghimagas, mainam din para sa paghahanda ng masarap at nakakapreskong mga juice kapag mainit ang init.

Kabilang sa mga kakaibang prutas na matatagpuan natin sa Guyana ay ang niyog, bayabas, pinya, mangga, papaya, saging o elderberry, na siyang ginagamit sa paggawa ng mga masarap at masustansyang fruit salad, coconut nougat, smoothies, coconut sorbet at iba't ibang masasarap at natural na mga mungkahi.

Sa susunod na post ay makikilala natin ang ilan sa mga inumin na maaari nating tangkilikin sa patutunguhan na ito at magpapatuloy kami sa pangalawang bahagi ng seryeng ito ng mga post na nakatuon sa gastronomy ng bansang ito, kung saan dadalhin ko sa iyo ang ilang mga recipe. na maaari mong dalhin ang lasa ng Guyana sa iyong mesa.